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Jour 2
Jour 2
Dimanche 16 novembre | 10:00 - 18:00
Dimanche 16 novembre | 10:00 - 18:00
11:00 - 12:00
Démo culinaire : Salade chaude d'orge, champignons, courge et pomme avec tofu caramélisé
Démo culinaire : Salade chaude d'orge, champignons, courge et pomme avec tofu caramélisé
12:00 - 13:00
Le Véganisme à travers les générations (Podcast Mon Québec Vegane)
Le Véganisme à travers les générations (Podcast Mon Québec Vegane)
Chloé Sawyer, Marie-Michelle Chouinard, Annie Brocoli et Hue Pham
14:00 - 15:00
L'immunité commence dans l'intestin: plantes et champignons fermentés à notre service.
L'immunité commence dans l'intestin: plantes et champignons fermentés à notre service.
Christophe Picker
16:00 - 17:00
Clôture de l'édition 2025. Démo culinaire : Cari d’inspiration japonaise aux lentilles rouges (servi avec ses marinades épicés + sa garniture croquante)
Clôture de l'édition 2025. Démo culinaire : Cari d’inspiration japonaise aux lentilles rouges (servi avec ses marinades épicés + sa garniture croquante)
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